Modulo A – Dichiarazione maggiore percentuale di prodotti biologici

PROCEDURA APERTA PER L’AFFIDAMENTO DELL’APPALTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE COLLETTIVA A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE IN FAVORE DELLA POPOLAZIONE STUDENTESCA UNIVERSITARIA DI ALGHERO, IN APPLICAZIONE DEI CRITERI AMBIENTALI MINIMI DI CUI AL D.M. AMBIENTE DEL 10/03/2020 PUBBLICATO IN G.U. N.90 DEL 04.04.2020 - CUI S80000880908202300002 -  CIG B2693585DC
Il sottoscritto		
nato a		il		
residente a		via		n.		
In qualità di (carica sociale) (in caso di procuratore allegare la relativa procura)		
dell’Impresa		
con sede legale in		Provincia		
indirizzo	Via/Piazza	n.		
C.A.P.		Partita IVA:		
Tel.		PEC		

con espresso riferimento al concorrente che rappresenta
ai sensi degli art. 46 e 47 del D.P.R. 28.12.2000, n. 445, consapevole del fatto che, in caso di mendace dichiarazione saranno applicate nei suoi riguardi, ai sensi dell’art. 76 dello stesso decreto, le sanzioni previste dal codice penale e dalle leggi speciali in materia di falsità negli atti e dichiarazioni mendaci, oltre alle conseguenze amministrative previste per le procedure concernenti gli appalti pubblici, assumendosene la piena responsabilità,
DICHIARA

ai fini della partecipazione alla procedura di gara in oggetto, di offrire la seguente maggior quota percentuale (in peso) degli alimenti con le caratteristiche previste nei CAM di riferimento approvati con Decreto del 10.03.2020, pari a _______________%
La percentuale offerta è unica e viene sommata a tutte le singole percentuali minime previste sui singoli prodotti previsti dal CAM ove applicabile (quindi non sui prodotti già al 100% quali uova, yogurt e prodotti esotici) 

A - Categorie di alimenti 	B - Percentuale minima di alimenti biologici (in peso)
Da CAM – Sezione D, Lettera b), punto 1	C - Ulteriore percentuale in peso per alcune tipologie di alimenti non biologiche
 Da CAM – Sezione D, Lettera b), punto 1	D - Maggiore quota percentuale (in peso) 	
Frutta, Ortaggi, Legumi, Cerali	biologici per almeno il 20% in peso	Ortofrutta: + 10% in peso, se non biologica 
□	certificata nell’ambito del sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata o equivalenti	La percentuale offerta è unica e viene sommata a tutte le singole percentuali minime previste sui singoli prodotti previsti dal CAM ove applicabile (quindi non sui prodotti già al 100% quali uova, yogurt e prodotti esotici

_________  %	
Carne bovina e ovicola	biologica per almeno il 20% in peso	Carne bovina: + 10% in peso, se non biologica
□	certificata nell’ambito del sistema di Qualità Nazionale Zootecnica 
□	nell’ambito dei sistemi di qualità regionali riconosciuti o equivalenti
□	DOP 
□	IGP 
□	prodotto di montagna		
Carne suina	biologica per almeno il 5% in peso	oppure
□	In possesso di una certificazione volontaria di prodotto rilasciata da un organismo di valutazione della conformità competente		
Salumi e Formaggi: 	biologici per almeno il 30% in peso	oppure, se non disponibile, a marchio di qualità 
□	DOP
□	IGP
□	Prodotto di montagna		
Olio: Olio extra vergine di oliva	biologici per almeno il 40% in capacità			
Pelati, polpa e passata di pomodoro	biologico per almeno il 33% in peso			
Uova	100% biologico	Percentuale biologico già soddisfatta	Non applicabile	
Yogurt	100% biologico	Percentuale biologico già soddisfatta	Non applicabile	
Prodotti esotici	100% biologici o proveniente da commercio equo solidale.	Percentuale biologico già soddisfatta	Non applicabile	

Luogo e Data 													Timbro e Firma del Legale Rappresentante 
FIRMATA DIGITALMENTE
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Avvertenza: Alla presente dichiarazione deve essere allegata copia fotostatica di un documento di identità in corso di validità del sottoscrittore.